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Catania - Il 29 settembre la seduta di esami per rilasciare il certificato di idoneità per l'individuazione delle specie fungine al fine della vendita
Il direttore generale dell'Asp Catania Giuseppe Calaciura comunica che giovedì 1 ottobre riaprirà l'ispettorato micologico dell'Azienda Sanitaria Provinciale etnea - responsabile dott.ssa Elena Alonzo - che svolge sul territorio una valida azione finalizzata a tutelare la salute della collettività. L'Asp Catania assicurerà agli utenti, presso tutte le sedi dislocate sul territorio, i seguenti servizi: esame di commestibilità dei funghi freschi spontanei raccolti da privati ad uso proprio (a titolo gratuito); rilascio certificazione commestibilità dei funghi freschi spontanei destinati alla vendita al dettaglio, compresi quelli destinati alla ristorazione pubblica (previo pagamento di 1 euro per Kg su c/c 49436850 Ausl3 Catania - Causale "diritti sanitari ispettorato micologico").
Martedì 29 settembre alle ore 8.30 presso la sede di Via Tevere 39 - Cerza di S. Gregorio - si terrà la seduta di esami autunnale (previo pagamento di 25 euro): i soggetti interessati dovranno presentare, entro il 28 settembre, istanza scritta contattando il 095-2540114/224/122.
Inoltre, al fine di favorire il rilascio di certificazione per i funghi destinati alla vendita e ai ristoranti si ricorda che i venditori, in possesso di certificato di abilitazione alla vendita, potranno acquistare presso le sedi dell'ispettorato micologico (previo pagamento del corrispettivo tramite c/c postale 49436850 Ausl3 Catania Causale "diritti sanitari ispettorato micologico") blocchetti del valore di 10, 50 e 100 euro. Ogni blocchetto sarà composto da 10 buoni da utilizzare frazionatamente per il pagamento dei diritti sanitari con notevole risparmio di tempo e semplificazione della procedura.
E' stato infine riattivato, dall'1 settembre, il servizio di reperibilità che consentirà un intervento immediato del personale micologo su segnalazione telefonica da parte dei Pronto Soccorso ospedalieri, dei casi sospetti di avvelenamenti da funghi. A tal proposito, per agevolare il riconoscimento dei funghi responsabili di intossicazione, è sempre consigliato portare con sé i residui di funghi crudi o cotti. Si ricorda che ai sensi della vigente normativa nazionale (l. 352/93 e Dpr 376/95) e della legge regionale n. 3 del primo febbraio 2006, possono vendere funghi spontanei esclusivamente i commercianti in possesso di certificato di idoneità alla vendita per le singole specie, riportate sul certificato (che il commerciante è tenuto ad esibire su richiesta dell'acquirente), e tutti i funghi in vendita devono essere preventivamente certificati dai micologi aziendali.
«Si raccomanda pertanto a tutti i consumatori - spiega la dott.ssa Alonzo - di richiedere al venditore di esibire il certificato di abilitazione e soprattutto di acquistare esclusivamente funghi in possesso della certificazione dell'Asp, che garantisce la commestibilità dei funghi e riporta la data entro la quale gli stessi vanno tassativamente consumati».
Infine si comunica che, con decreto presidenziale del 4 agosto (pubblicato su GURS n. 40 del 28/08/2009), sono stati esclusi dalla commercializzazione i funghi a pori rossi Boletus luridus e il Boletus erythtropus, i cosidetti "mussi i voi", spesso responsabili di intossicazioni che rendono necessario il ricorso al pronto soccorso ospedaliero.
I micologi aziendali, garantiranno, anche in raccordo con i 58 Comuni della Provincia, il regolare espletamento della attività di vigilanza sia sulla vendita di funghi (in occasione di sagre e similari) sia presso i ristoranti .
Sedi e orari di apertura al pubblico dall'1 ottobre al 30 novembre 2009


Tutti gli sportelli micologici saranno aperti dal martedì al venerdì dalle ore 8.00 alle ore 9.00. Tutti i lunedì e i giorni successivi ad un festivo dalle ore 8.00 alle ore 10.00Gli sportelli micologici resteranno chiusi al pubblico dal 26 al 29 ottobre in coincidenza dell'aggiornamento annuale dei micologi aziendali (verrà' comunque garantita la reperibilità ospedaliera).
Inoltre dal 2 ottobre all'1 novembre verranno effettuate le seguenti aperture straordinarie per la certificazione: Pedara (Poliambulatorio Asp - via Etnea 56) sabato dalle 8.30 alle 11.30 - 0957027012; Ragalna (Poliambulatorio Asp - via dott. Giuffrida) venerdì dalle 16.00 alle 18.00 - 095620300; Zafferana Etnea (Guardia medica Asp - via Giardini) sabato 20 ottobre dalle 16.00 alle 18.00 - 095 7082634.